Thưởng thức món nhum nướng mỡ hành đặc sản Phú quốc

 http://i.imgur.com/FY0ZKCn.jpg


Nếu bạn là người ưng ý với các món hải sản nướng, thì Nhum nướng mỡ hành là một món ăn bạn chắc chắn phải thử một lần trong đời! Đây là một món ăn thơm ngon, cuốn hút không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Phú Quốc. Hãy cùng vé máy bay khuyến mãi đi phú quốcvé Vietnam Airline khuyến mãi thưởng thức món ăn rất hấp dẫn này nhé.

Nhum là động vật sống thành đàn ở nhiều vùng biển khác nhau, nhiều nhất là Cà Ná và Phú Quốc. Chúng thường quần tụ ở những nơi có nhiều rạn san hô, đá ngầm và hang hốc để ăn rong rêu và cỏ biển, đặc trưng là cỏ lá hẹ. bề ngoài nhum tròn như quả cầu, to như quả cam, nhiều gai tua tủa như lông nhím nên còn có tên là cầu gai, nhím biển.

Các tay thợ lặn ở Phú Quốc cho biết nhum có nhiều loại: nhum sọ màu trắng hoặc vàng cam, gai ngắn, ít thịt; nhum bàn gai nhọn, dài như chông; nhum đen thịt nhiều, ngon và béo, là đối tượng bị săn lùng nhiều nhất.

Bà con ở đảo quả quyết trong các loài cua – sò – ốc biển, chưa thứ nào qua nổi thịt nhum, nó vừa ngon vừa bổ, ấn tượng là trứng nhum. Sau khi tách đôi con vật ra, trong bụng là một khối cầu trống rỗng nhưng nằm sát lớp da lại có nhiều múi chứa một lớp thịt mềm mại, màu vàng như kem. Tuyệt nhất là trứng nhum vừa thơm vừa béo, được coi như món quà quý báu của biển khơi.

Khi ăn, các bạn có thể dùng muỗng nhỏ xúc từng miếng thịt hoặc trứng, thêm chút muối tiêu chanh, đưa vào miệng nuốt từ từ, đảm bảo các bạn sẽ có điểm nhấn mãi với mùi vị đậm đà quyến rũ của nó. Đúng là một món ăn ngon và lạ, vị không giống bất cứ loại hải sản nào, nó vừa có vị ngọt, vừa có vị thơm của gạch cua, hòa quyện cùng hương nồng của biển.

Món Nhum có rất nhiều cách chế biến: nạo thịt và trứng ra nấu cháo hoặc xào, hoặc giã nhuyễn ướp gia vị cho lên chảo dầu chiên làm chả Nhum, xào, hoặc để nguyên con ăn sống… Nhưng ngon nhất vẫn là nhum nướng mỡ hành. Tại Phú Quốc bà con chọn những con nhum tươi vừa mới bắt mang về cắt gai, tách đôi ra, rửa sạch rồi đặt lên bếp than hồng nướng, cho thêm mỡ hành vào, mùi thơm xông lên tận mũi, mọi người chỉ cần ngửi thôi cũng đã háo hức thèm ăn.

Nếu có dịp ra Phú Quốc, hãy một lần thử nếm nhum nướng mỡ hành để biết hương vị độc đáo của món ăn này. Bảo đảm tour du lịch săn nhum và món nhum nướng sẽ mang lại cho bạn những giây phút sảng khoái và nhiều hứng thú!

Nếu bạn đang muốn mua vé máy bay với giá tốt nhất, hãy liên tục theo dõi các thông tin về mua vé máy bay giá rẻ đều được chúng tôi cập nhật liên tục hàng giờ trên website Flynow.vn để bạn có được một chuyến du lịch thật đáng nhớ và tiết kiệm chi phí nhất.